Cocotte di finocchio, zucca Hokkaido e fichi
La consistenza fondente della zucca Hokkaido, la dolcezza fruttata del fico, poi la freschezza anisata del finocchio.
finocchio · zucca Hokkaido · fichi · pomodori · scalogni · olio di girasole spremuto a freddo · sale di Guérande · succo d'uva · curcuma · erba cipollina · dragoncello · pepe
*Ingredienti biologici. Certificato biologico da Ecocert France.
Scalda lentamente a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, poi servi ben calda.
Pagamento sicuro
Questa creazione
Una cocotte dolce e sapida in cui finocchio, zucca Hokkaido e fico formano un abbinamento tanto inatteso quanto goloso.
Cosa contiene
Finocchio, zucca Hokkaido e fico sobbollono con pomodoro e scalogno. Un goccio di succo d'uva sottolinea il fico; curcuma, erba cipollina e dragoncello completano il bouquet.
Perché ti piacerà
Perché osa un abbinamento raro, una di quelle creazioni Karine & Jeff che si ricordano a lungo.
Come gustarlo
Servila ben calda su una cremosa polenta al parmigiano, poi aggiungi qualche nocciola tostata e una macinata di pepe.
Come gustarlo
Servila ben calda su una cremosa polenta al parmigiano, poi aggiungi qualche nocciola tostata e una macinata di pepe.
