Ratatouille all'olio d'oliva
Una consistenza fondente, la fruttuosità del pomodoro e la dolcezza di peperone rosso e cipolla.
pomodori · zucchine · melanzane · peperoni rossi · cipolle · olio di girasole spremuto a freddo · sale di Guérande · olio extra vergine di oliva spremuto a freddo · aglio · origano · timo · basilico
*Ingredienti biologici. Certificato biologico da Ecocert France.
Fredda, servita semplicemente con dei cracker per l'aperitivo; calda, scaldata lentamente a fuoco basso.
Pagamento sicuro
Questa creazione
I grandi ortaggi estivi riuniti nel loro abbinamento più familiare.
Cosa contiene
Timo, origano, basilico e aglio si mescolano alle verdure, con un tocco di olio d'oliva.
Perché ti piacerà
Perché offre il piacere di una ratatouille ben cotta, pronta da servire o da reinventare.
Come gustarlo
Scolata leggermente, poi stesa su una sfoglia di pasta sfoglia, lasciando liberi i bordi. Aggiungi qualche fettina sottile di formaggio di capra e qualche oliva nera, poi inforna finché la pasta è dorata. Servi la torta ancora tiepida con una manciata di rucola.
Come gustarlo
Scolata leggermente, poi stesa su una sfoglia di pasta sfoglia, lasciando liberi i bordi. Aggiungi qualche fettina sottile di formaggio di capra e qualche oliva nera, poi inforna finché la pasta è dorata. Servi la torta ancora tiepida con una manciata di rucola.
