Risotto / composta di melanzane al parmigiano
Un cucchiaio cremoso, ravvivato dalla nota sapida del parmigiano e dal profumo del basilico.
Da gustare caldo o a temperatura ambiente. Scaldalo direttamente nel vasetto: nel microonde dopo aver tolto il coperchio, oppure a bagnomaria. In padella, versa il contenuto e scalda dolcemente.
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Questa creazione
La morbidezza di un risotto di riso integrale e la consistenza fondente di una composta di melanzane al parmigiano.
Cosa contiene
Le melanzane sobbollono con pomodoro, cipolla e aglio fino a essere avvolte da una salsa al basilico.
Perché ti piacerà
Perché riunisce due ricette da assaporare separatamente o nello stesso cucchiaio. Una creazione numerata, prodotta in edizione limitata.
Come gustarlo
Direttamente dal vasetto, ben caldo, con qualche scaglia di parmigiano e una macinata di pepe nero. Per una versione gratinata, versa il bento in una piccola teglia, cospargi con un sottile strato di pangrattato, aggiungi un filo d'olio d'oliva, poi passa sotto il grill.
Come gustarlo
Direttamente dal vasetto, ben caldo, con qualche scaglia di parmigiano e una macinata di pepe nero. Per una versione gratinata, versa il bento in una piccola teglia, cospargi con un sottile strato di pangrattato, aggiungi un filo d'olio d'oliva, poi passa sotto il grill.
