Minestrone di lenticchie e cavolo riccio
Un cucchiaio generoso, tra foglie di cavolo riccio, il morso delle lenticchie e la tenerezza di pastinaca e porro, in un brodo reso rotondo dal latte di cocco.
acqua · cavolo riccio (kale) · pastinache · lenticchie verdi · cipolle · porri · latte di cocco (estratto di cocco, acqua) · sale di Guérande · coriandolo · olio extra vergine di oliva spremuto a freddo · curcuma · pepe
*Ingredienti biologici. Certificato biologico da Ecocert France.
Da gustare ben caldo. Versalo in un pentolino e scalda a fuoco basso. Mescola prima di servire per ritrovare tutta la generosità dei pezzi. Nel microonde, usa un contenitore adatto.
Pagamento sicuro
Questa creazione
Un minestrone verde e generoso, in cui cavolo riccio e lenticchie riempiono un brodo dorato con latte di cocco, coriandolo e curcuma.
Cosa contiene
Coriandolo e curcuma donano al brodo colore e profumo; il latte di cocco lega il sapore verde del cavolo riccio alla dolcezza delle verdure.
Perché ti piacerà
Perché il suo sapore verde, la consistenza generosa e l'inattesa rotondità del latte di cocco ne fanno una ciotola abbondante, nutriente quanto originale.
Come gustarlo
Scaldalo con una manciata di pasta piccola, poi finisci con coriandolo e una spruzzata di limone: il minestrone diventa ancora più generoso.
Come gustarlo
Scaldalo con una manciata di pasta piccola, poi finisci con coriandolo e una spruzzata di limone: il minestrone diventa ancora più generoso.
