Piselli novelli al naturale
Una consistenza tenera e un sapore verde e dolce, con il profumo discreto dell'alloro.
piselli · acqua · sale di Guérande · alloro
*Ingredienti biologici. Certificato biologico da Ecocert France.
Scaldali dolcemente con una noce di burro e uno scalogno, uniscili a un risotto a fine cottura, oppure schiacciali con olio d'oliva e un po' di limone per un purè rustico e profumato.
Pagamento sicuro
Questa creazione
Piselli novelli al naturale, pronti a lasciare il ruolo di semplice contorno per entrare davvero in cucina.
Cosa contiene
I piselli sono accompagnati solo da acqua, sale di Guérande e alloro, senza condimenti marcati.
Perché ti piacerà
Perché in un istante portano nel piatto colore, dolcezza e un vero soffio di primavera.
Come gustarlo
Distribuisci i piselli scolati in piccoli stampini, aggiungi un cucchiaio di panna, poi rompi un uovo in ciascuno. Cospargi di parmigiano e pepe nero, poi cuoci a bagnomaria finché l'albume si rapprende e il tuorlo resta ancora liquido. Servi subito con bastoncini di pane a lievitazione naturale tostato.
Come gustarlo
Distribuisci i piselli scolati in piccoli stampini, aggiungi un cucchiaio di panna, poi rompi un uovo in ciascuno. Cospargi di parmigiano e pepe nero, poi cuoci a bagnomaria finché l'albume si rapprende e il tuorlo resta ancora liquido. Servi subito con bastoncini di pane a lievitazione naturale tostato.
