Brodo - carota e finocchio
Limpido e leggero, lascia sul palato una delicata dolcezza vegetale, una fine nota anisata e il profumo discreto delle erbe.
acqua · carote · finocchio · sedano · cipolle · porri · rape · aceto di mele · sale di Guérande · olio extra vergine di oliva spremuto a freddo · prezzemolo · aglio · curcuma · alloro
Allergeni: sedano
*Ingredienti biologici. Certificato biologico da Ecocert France.
Da bere caldo o ben freddo. Scaldato a fuoco basso, diventa più confortante; servito direttamente dal frigorifero, è un compagno leggero nelle giornate calde.
Pagamento sicuro
Questa creazione
Un brodo dorato con un delicato accenno d'anice, in cui la carota addolcisce il finocchio senza togliergli freschezza.
Cosa contiene
La carota dona al brodo il suo colore dorato e il suo sapore delicato. Il finocchio lascia una nota anisata, che aglio, erbe e curcuma portano più lontano.
Perché ti piacerà
Perché è piacevole da sorseggiare lentamente quanto da versare in una pentola di cereali o verdure, dove sostituisce l'acqua con un vero fondo di cottura.
Come gustarlo
Usalo al posto dell'acqua per preparare una polenta cremosa, poi servila con verdure arrosto, un filo d'olio d'oliva e qualche erba aromatica.
Come gustarlo
Usalo al posto dell'acqua per preparare una polenta cremosa, poi servila con verdure arrosto, un filo d'olio d'oliva e qualche erba aromatica.
